2023.01.28

皆さんこんにちは🙋‍♂️

今回は以前紹介した五大栄養素の一つビタミンについて説明したのでもう一つのミネラルを紹介していこうと思います！！

１、ミネラルとは

ミネラルには人間の臓器や細胞の活動をサポートしたり歯や骨のもとになったりといったとても重要なはたらきがあり、生きていくうえで欠かせまないのです！

現在では114種類ものミネラル成分が見つかっています！

このたくさんあるミネラルの中で体に必要とされる必須ミネラルは16種類です。

２、必須ミネラルの種類

《必須ミネラル１６種類》

・カルシウム

・カリウム

・ナトリウム

・リン

・硫黄

・塩素

・マグネシウム

・鉄

・銅

・亜鉛

・ヨウ素

・マンガン

・セレン

・モリブデン

・クロム

・コバルト

上記１６種類が人間に必要なミネラルです！

この中でも主要となる役割が３つに分けられます！

≫ 骨や歯などを構成するための材料としての役割 (カルシウム、リンなど)

≫ 新陳代謝、身体の発育をつかさどるホルモンの役割 (ヨウ素、鉄など)

≫ 神経細胞膜を包む体液に溶けてイオンとして活躍する役割 (ナトリウム、カリウムなど)

大まかにこのように分けられます。

３、ミネラルの摂取方法

やはり栄養の摂取となるのは食事ですので一番は食事での摂取をオススメします！！

例えば乳製品(カルシウムなど)、豆類や海藻類(マグネシウムなど)、果物や野菜・イモ類(カリウムなど)、レバー、貝類(鉄など)、塩分(ナトリウムなど)

このように食事から摂れるのでまずはそこから行ってみましょう！

またミネラルウォーターをしっかり飲みましょう！

食事だけでなかなか摂れない方はマルチミネラルなどのサプリメントから摂取してみて下さい！

最後に過剰摂取だけは気を付けましょう！

ここまでご覧頂きありがとうございます🙇‍♂️